Material and energy balances in food engineering : principles, worked examples and problems
tarafından
 
Esin, Ali.

Başlık
: 
Material and energy balances in food engineering : principles, worked examples and problems

Yazar
: 
Esin, Ali.

ISBN
: 
9789754291650

Yayın Bilgileri
: 
Ankara : Middle East Technical Univ., 2016.

Fiziksel Tanımlama
: 
431 s.

Konu Terimleri
: 
Gıda endüstri ve ticaret.


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/22/10785TP370 E37 2016Beytepe Genel Koleksiyon