Drying atlas drying kinetics and quality of agricultural products
tarafından
 
M�uhlbauer, Werner.

Başlık
: 
Drying atlas drying kinetics and quality of agricultural products

Yazar
: 
M�uhlbauer, Werner.

ISBN
: 
9780128181638

Yayın Bilgileri
: 
Duxford : Woodhead Publishing, �2020.

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource

İçerik
: 
Production and processing -- Drying and quality kinetics -- Cereals -- Root crops -- Oil crops -- Vegetables -- Spices -- Stimulants -- Fruits -- Medicinal plants.

Yazar Ek Girişi
: 
M�uller, Joachim.

Elektronik Erişim
: 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128181621


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap522400-1001ONLINEElektronik Kütüphane