A Compendium of Unique and Rare Spices Global Economic Potential
tarafından
Nair, Kodoth Prabhakaran. author.
Başlık
:
A Compendium of Unique and Rare Spices Global Economic Potential
Yazar
:
Nair, Kodoth Prabhakaran. author.
ISBN
:
9783031202490
Basım Bilgisi
:
1st ed. 2023.
Fiziksel Tanımlama
:
IX, 141 p. 5 illus., 4 illus. in color. online resource.
İçerik
:
Chapter 1: Saffron and Tulasi -- Chapter 2: Aniseed, Shallot and Caraway -- Chapter 3: European Fill and Indian Dill -- Chapter 4: Poppy Seed.-Chapter 5: Star Anise and Japanese Star Anise -- Chapter 6: Sage -- Chapter 7: Savory and Tarragon -- Chapter 8: Thyme -- Chapter 9: Calamus or Sweet Flag -- Chapter 10: Horse Radish, Long Pepper or Pipli, Galangal -- Chapter 11:Quality Control.
Konu Terimleri
:
Food science.
Agriculture.
Economic geography.
Botany.
Environmental management.
Plant Science.
Tüzel Kişi Ek Girişi
:
SpringerLink (Online service)
Elektronik Erişim
:
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Çevrimiçi Kütüphane | E-Kitap | 527023-1001 | ONLINE | | Elektronik Kütüphane |