Food lipids : chemistry, nutrition, and biotechnology
tarafından
 
Akoh, Casimir C., 1955- editor.

Başlık
: 
Food lipids : chemistry, nutrition, and biotechnology

Yazar
: 
Akoh, Casimir C., 1955- editor.

ISBN
: 
9781315151854

Basım Bilgisi
: 
Fourth edition.

Yayın Bilgileri
: 
Boca Raton : CRC Press, Taylor & Francis Group, [2017]

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource.

Seri
: 
Food science and technology

Konu Terimleri
: 
Lipids.
 
Lipids in human nutrition.
 
Lipids -- Biotechnology.
 
Lipids -- Metabolism.

Yazar Ek Girişi
: 
Akoh, Casimir C., 1955-
 
Min, David B.,

Elektronik Erişim
: 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781315151854
 
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap549435-1001ONLINEElektronik Kütüphane