Non-thermal processing technologies for the fruit and vegetable industry
tarafından
 
Selvamuthukumaran, M., editor.

Başlık
: 
Non-thermal processing technologies for the fruit and vegetable industry

Yazar
: 
Selvamuthukumaran, M., editor.

ISBN
: 
9781003222170
 
9781000773910
 
9781000773941

Basım Bilgisi
: 
First edition.

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource

Konu Terimleri
: 
Fruit -- Processing.
 
Vegetables -- Processing.
 
TECHNOLOGY / Food Science

Yazar Ek Girişi
: 
Selvamuthukumaran, M.,

Elektronik Erişim
: 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003222170
 
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap554853-1001TP440Taylor Fransic E-Kitap Koleksiyonu