Global food safety : microbial interventions and molecular advancements
tarafından
 
Islam, Saher, editor.

Başlık
: 
Global food safety : microbial interventions and molecular advancements

Yazar
: 
Islam, Saher, editor.

ISBN
: 
9781003283140
 
9781000575835
 
9781000575804

Basım Bilgisi
: 
First edition.

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource.

Konu Terimleri
: 
Food -- Microbiology.
 
Pathogenic microorganisms -- Detection.
 
Foodborne diseases -- Prevention.

Yazar Ek Girişi
: 
Islam, Saher,
 
Thangadurai, Devarajan, 1976-
 
Sangeetha, Jeyabalan,
 
Cruz-Martins, Natália,

Elektronik Erişim
: 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003283140
 
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap554963-1001QR115Taylor Fransic E-Kitap Koleksiyonu