Food allergies : processing technologies for allergenicity reduction
tarafından
Lajnaf, Roua, editor.
Başlık
:
Food allergies : processing technologies for allergenicity reduction
Yazar
:
Lajnaf, Roua, editor.
ISBN
:
9781003433781
9781040155417
9781040155431
Basım Bilgisi
:
First edition.
Fiziksel Tanımlama
:
1 online resource
Konu Terimleri
:
Food allergy.
Food -- Safety measures.
Food additives -- Health aspects.
TECHNOLOGY / Food Science
Yazar Ek Girişi
:
Lajnaf, Roua,
Elektronik Erişim
:
Taylor & Francis
https://www.taylorfrancis.com/books/9781003433781
OCLC metadata license agreement
http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Kütüphane
Materyal Türü
Demirbaş Numarası
Yer Numarası
[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]
Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi Kütüphane
E-Kitap
559047-1001
RC596
Taylor Fransic E-Kitap Koleksiyonu