Lactic acid bacteria a functional approach
tarafından
 
Albuquerque, Marcela Albuquerque Cavalcanti de, 1984- editor.

Başlık
: 
Lactic acid bacteria a functional approach

Yazar
: 
Albuquerque, Marcela Albuquerque Cavalcanti de, 1984- editor.

ISBN
: 
9780429749438
 
9780429422591
 
9780429749421
 
9780429749445

Tek Biçim Başlık
: 
Lactic acid bacteria (Albuquerque)

Yayın Bilgileri
: 
Boca Raton : CRC Press, Taylor & Francis Group, [2020]

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource.

Konu Terimleri
: 
Lactic acid bacteria.
 
MEDICAL / Nutrition
 
SCIENCE / Life Sciences / General
 
TECHNOLOGY / Food Science

Yazar Ek Girişi
: 
Albuquerque, Marcela Albuquerque Cavalcanti de, 1984-
 
LeBlanc, Alejandra de Moreno de,
 
LeBlanc, Jean Guy (Jean Guy Joseph),
 
Bedani, Raquel,

Elektronik Erişim
: 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780429422591
 
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap561323-1001QR82 .L3Taylor Fransic E-Kitap Koleksiyonu