Dried fruit products
tarafından
Richter Reis, Felipe, editor.
Başlık
:
Dried fruit products
Yazar
:
Richter Reis, Felipe, editor.
ISBN
:
9781003402916
9781040044155
9781040044049
Basım Bilgisi
:
First edition.
Fiziksel Tanımlama
:
1 online resource.
Seri
:
Advances in drying science and technology
Konu Terimleri
:
Cooking (Dried fruit)
Fruit -- Drying.
TECHNOLOGY / Food Science
Yazar Ek Girişi
:
Richter Reis, Felipe,
Shirkole, Shivanand S.,
Elektronik Erişim
:
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Çevrimiçi Kütüphane | E-Kitap | 571523-1001 | TX826.5 | | Taylor Fransic E-Kitap Koleksiyonu |