Handbook of industrial food microbiology
tarafından
 
Nehra, Manju, author.

Başlık
: 
Handbook of industrial food microbiology

Yazar
: 
Nehra, Manju, author.

ISBN
: 
9781003412779
 
9781000911589
 
9781000911619

Basım Bilgisi
: 
First edition.

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource.

Konu Terimleri
: 
Food -- Microbiology -- Handbooks, manuals, etc.
 
TECHNOLOGY / Food Science

Yazar Ek Girişi
: 
Nain, Vikash,

Elektronik Erişim
: 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003412779
 
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap574495-1001QR115Taylor Fransic E-Kitap Koleksiyonu