Starch and starchy food products : improving human health
tarafından
 
Bello Pérez, Luis Arturo, editor.

Başlık
: 
Starch and starchy food products : improving human health

Yazar
: 
Bello Pérez, Luis Arturo, editor.

ISBN
: 
9781003088929
 
9781000636352
 
9781000636291

Basım Bilgisi
: 
First edition.

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource

Konu Terimleri
: 
Starch.
 
Food -- Composition.
 
TECHNOLOGY / Food Science

Yazar Ek Girişi
: 
Bello Pérez, Luis Arturo,
 
Alvarez-Ramirez, Jose,
 
Dhital, Sushil,

Elektronik Erişim
: 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003088929
 
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap589524-1001TP415Taylor Fransic E-Kitap Koleksiyonu