Prevention of the biological contamination of food : processing/distribution and consumer usage
tarafından
 
Bénézech, Thierry, editor.

Başlık
: 
Prevention of the biological contamination of food : processing/distribution and consumer usage

Yazar
: 
Bénézech, Thierry, editor.

ISBN
: 
9781394299188
 
9781394299164

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource

Seri
: 
Sciences. Agronomy and food science. Food safety

Notlar
: 
John Wiley and Sons

Konu Terimleri
: 
Food contamination -- Prevention.

Yazar Ek Girişi
: 
Bénézech, Thierry,
 
Faille, Christine,

Elektronik Erişim
: 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781394299188


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap599226-1001TX531 .P74 2023Wiley E-Kitap Koleksiyonu