Engineering plant-based food systems
tarafından
 
Prakash, Sangeeta

Başlık
: 
Engineering plant-based food systems

Yazar
: 
Prakash, Sangeeta

ISBN
: 
9780323885607

Yayın Bilgileri
: 
London, UK : Academic Press, [2023].

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource

Konu Terimleri
: 
Natural foods.
 
Veganism.
 
Food supply.
 
Vegetarianism.

Yazar Ek Girişi
: 
Prakash, Sangeeta
 
Bhandari, Bhesh.
 
Gaiani, Claire, 1977-

Elektronik Erişim
: 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780323898423


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap600741-1001ONLİNEElsevier E-Kitap Koleksiyonu