Cheese : chemistry, physics and microbiology
tarafından
Fox, P. F., ed.
Başlık
:
Cheese : chemistry, physics and microbiology
Yazar
:
Fox, P. F., ed.
ISBN
:
9780412582301
Basım Bilgisi
:
2nd ed.
Yayın Bilgileri
:
Gaithersburg, Maryland : An Aspen, 1999.
Fiziksel Tanımlama
:
2 c.
İçerik
:
c.1 General aspects.- c.2 Major cheese groups.
Konu Terimleri
:
PEYNİR.
PEYNİR -- ÇEŞİTLERİ.
Yazar Ek Girişi
:
Fox, P. F., ed.
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Beytepe Kütüphanesi | Kitap | 7.2/12/590369 | SF 271 C43 1999 | | Beytepe Genel Koleksiyon |
| Beytepe Kütüphanesi | Kitap | 7.2/12/590370 | SF 271 C43 1999 | | Beytepe Genel Koleksiyon |