Food engineering laboratory manual
tarafından
 
Barbosa-Cnovas, Gustavo V.

Başlık
: 
Food engineering laboratory manual

Yazar
: 
Barbosa-Cnovas, Gustavo V.

ISBN
: 
9781566765411

Yayın Bilgileri
: 
Lancaster, PA : Technomic, 1997.

Fiziksel Tanımlama
: 
xiii, 141 s. : res.

Konu Terimleri
: 
GIDA -- ANALİZ -- LABORATUVAR EL KİTABI.

Yazar Ek Girişi
: 
Ma, Li,{dollar}d1963- ort. yaz.
 
Barletta, Blas, ort. yaz.


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/12/595826TP 372.5 B37 1997Beytepe Genel Koleksiyon