Advances in food emulsions and foams
tarafından
Dickinson, Eric, ed.
Başlık
:
Advances in food emulsions and foams
Yazar
:
Dickinson, Eric, ed.
ISBN
:
9781851662005
Yayın Bilgileri
:
London : Elsevier Applied, 1988.
Fiziksel Tanımlama
:
x, 397 s.
Konu Terimleri
:
EMÜLSİYONLAR.
KÖPÜK.
GIDA.
Yazar Ek Girişi
:
Dickinson, Eric, ed.
Stainsby, George, ed.
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Beytepe Kütüphanesi | Kitap | 7.2/12/595448 | TP 156.E6 A38 1988 | | Beytepe Genel Koleksiyon |