Ekmek pişirme temperatür ve süresinde ısıtılmış arınmış kepeğin (Buğday) genel yapısı ve bazı polisak karidazların yanıtları
tarafından
Cambaz, Mukaddes.
Başlık
:
Ekmek pişirme temperatür ve süresinde ısıtılmış arınmış kepeğin (Buğday) genel yapısı ve bazı polisak karidazların yanıtları
Yazar
:
Cambaz, Mukaddes.
Yayın Bilgileri
:
İstanbul : İstanbul Üniversitesi, 1978.
Fiziksel Tanımlama
:
64 y.
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Sağlık Bilimleri Kütüphanesi | Tez | 7.2/12/348361 | TEZ/QU 146 CAM 1978 | | Sağlık Bilimleri Tez Koleksiyonu |