Elements of food technology
tarafından
Desroiser, Norman W., ed.
Başlık
:
Elements of food technology
Yazar
:
Desroiser, Norman W., ed.
Yayın Bilgileri
:
Westport, Conn. : AVI, 1977.
Fiziksel Tanımlama
:
772 s.
Konu Terimleri
:
GIDA ENDÜSTRİSİ VE TİCARETİ.
Yazar Ek Girişi
:
Desroiser, Norman W., ed.
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Beytepe Kütüphanesi | Kitap | 7.2/12/595768 | TP 370 E43 1977 | | Beytepe Genel Koleksiyon |