Food processing technology : principles and practice
tarafından
 
Fellows, Peter, 1953-

Başlık
: 
Food processing technology : principles and practice

Yazar
: 
Fellows, Peter, 1953-

ISBN
: 
9780895736093

Yayın Bilgileri
: 
Chichester : E. Harwood, 1988.

Fiziksel Tanımlama
: 
505 s.

Konu Terimleri
: 
GIDA ENDÜSTRİSİ VE TİCARETİ.


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/12/595770TP 370 F45 1988Beytepe Genel Koleksiyon