Food processing technology : principles and practices
tarafından
 
Fellows, Peter, 1953-

Başlık
: 
Food processing technology : principles and practices

Yazar
: 
Fellows, Peter, 1953-

ISBN
: 
9780849308871

Basım Bilgisi
: 
2nd ed.

Yayın Bilgileri
: 
Boca Raton, FL : CRC, 2000.

Fiziksel Tanımlama
: 
xxxi, 575 s.

Konu Terimleri
: 
GIDA ENDÜSTRİSİ VE TİCARETİ.
 
Food industry and trade.


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/12/595771TP 370 F45 2000Beytepe Genel Koleksiyon
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/12/595772TP 370 F45 2000Beytepe Genel Koleksiyon