Operational problem solving for the hotel and restaurant industry : The Pullman Method
tarafından
 
Kreck, Lothar A., 1926-

Başlık
: 
Operational problem solving for the hotel and restaurant industry : The Pullman Method

Yazar
: 
Kreck, Lothar A., 1926-

Yayın Bilgileri
: 
Boston : CBI, 1978.

Fiziksel Tanımlama
: 
167 s.

Konu Terimleri
: 
LOKANTA YÖNETİMİ.
 
OTEL YÖNETİMİ.


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/12/596876TX 911.3.M27 K73 1978Beytepe Genel Koleksiyon
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/12/596877TX 911.3.M27 K73 1978Beytepe Genel Koleksiyon