Food storage stability
tarafından
Taub, Irwin A., ed.
Başlık
:
Food storage stability
Yazar
:
Taub, Irwin A., ed.
ISBN
:
9780849326462
Yayın Bilgileri
:
Boca Raton, FL : CRC, 1998.
Fiziksel Tanımlama
:
539 s. : res.
Konu Terimleri
:
GIDA -- DEPOLAMA.
GIDA -- KALİTE.
Food -- Storage.
Food -- Quality.
Yazar Ek Girişi
:
Taub, Irwin A., ed.
Singh, R. Paul, ed.
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Beytepe Kütüphanesi | Kitap | 7.2/12/595842 | TP 373.3 F68 1998 | | Beytepe Genel Koleksiyon |