Handbook of meat product technology
tarafından
 
Ranken, Michael D.

Başlık
: 
Handbook of meat product technology

Yazar
: 
Ranken, Michael D.

ISBN
: 
9780632053773

Yayın Bilgileri
: 
Malden : Blackwell Science, 2000.

Fiziksel Tanımlama
: 
211 s.

Konu Terimleri
: 
KESİM VE KESİM YERLERİ.
 
ET.
 
Slaughtering and slaughter-houses.
 
Meat.


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/12/596591TS 1960 R25 2000Beytepe Genel Koleksiyon