Food phytates
tarafından
Reddy, N. Rukma, ed.
Başlık
:
Food phytates
Yazar
:
Reddy, N. Rukma, ed.
ISBN
:
9781566768672
Yayın Bilgileri
:
Boca Raton, FL : CRC Press, c2002.
Fiziksel Tanımlama
:
xv, 258 s. : res.
Konu Terimleri
:
FİTİK ASİT -- TÜREVLERİ -- FİZYOLOJİK ETKİLER.
GIDA -- BİLEŞİMİ.
Phytic acid -- Derivatives -- Physiological effects.
Food -- Composition.
Yazar Ek Girişi
:
Reddy, N. Rukma, ed.
Sathe, Shridhar K., ed.
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Beytepe Kütüphanesi | Kitap | 7.2/12/588831 | QP 801.P634 F66 2002 | | Beytepe Genel Koleksiyon |