Foodborne pathogens : Hazards, risk analysis, and control
tarafından
 
Blackburn, Clive de W., ed.

Başlık
: 
Foodborne pathogens : Hazards, risk analysis, and control

Yazar
: 
Blackburn, Clive de W., ed.

ISBN
: 
9780849312137

Yayın Bilgileri
: 
Boca Raton : CRC Press ; Cambridge, England : Woodhead Pub., 2002.

Fiziksel Tanımlama
: 
xvii, 521 s.

Konu Terimleri
: 
GIDA KAYNAKLI ZEHİRLENMELER.
 
GIDA -- MİKROBİYOLOJİ.
 
Foodborne diseases.
 
Food -- Microbiology.

Yazar Ek Girişi
: 
Blackburn, Clive de W., ed.
 
McClure, Peter J., ed.


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/12/589158RA 601.5 F659 2002Beytepe Genel Koleksiyon