Wine microbiology : Science and technology
tarafından
 
Delfini, Claudio, 1947-

Başlık
: 
Wine microbiology : Science and technology

Yazar
: 
Delfini, Claudio, 1947-

ISBN
: 
9780824705909

Yayın Bilgileri
: 
New York : Marcel Dekker, 2001.

Fiziksel Tanımlama
: 
490 s. : res.

Konu Terimleri
: 
ŞARAP VE ŞARAP YAPIMI -- MİKROBİYOLOJİ.
 
Wine and wine making -- Microbiology.

Yazar Ek Girişi
: 
Formica, Joseph V., 1929- ort. yaz.


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/12/588953QR 151 D3713 2001Beytepe Genel Koleksiyon