Food lipids : chemistry, nutrition, and biochemistry
tarafından
Akoh, Casimir C., ed.
Başlık
:
Food lipids : chemistry, nutrition, and biochemistry
Yazar
:
Akoh, Casimir C., ed.
ISBN
:
9780824707491
Basım Bilgisi
:
2nd ed.
Yayın Bilgileri
:
New York : M. Dekker, c2002.
Fiziksel Tanımlama
:
1005 s. ; 26 cm.
Seri
:
Food science and technology ; 117
Seri Başlığı
:
Food science and technology ; 117
Konu Terimleri
:
LİPİDLER.
Lipids.
Yazar Ek Girişi
:
Akoh, Casimir C., ed.
Min, David B., ed.
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Sağlık Bilimleri Kütüphanesi | Kitap | 7.2/12/393836 | QU 85 F686 2002 | | Sağlık Bilimleri Genel Koleksiyon |