Hassattan ambalaja fındık işlemenin kritik kontrol noktalarında tehlike analizi
tarafından
 
Özdemir, Murat.

Başlık
: 
Hassattan ambalaja fındık işlemenin kritik kontrol noktalarında tehlike analizi

Yazar
: 
Özdemir, Murat.

ISBN
: 
9789754031058

Yayın Bilgileri
: 
Gebze, Kocaeli : Marmara Araştırma Merkezi, 1998.

Fiziksel Tanımlama
: 
v, 39 s.

Seri
: 
Marmara Araştırma Merkezi Gıda Bilimi ve Teknolojisi Araştırma Enstitüsü

Seri Başlığı
: 
Marmara Araştırma Merkezi Gıda Bilimi ve Teknolojisi Araştırma Enstitüsü

Konu Terimleri
: 
FINDIK.
 
GIDA -- DEPOLAMA.
 
GIDA -- KALİTE KONTROLÜ.
 
Filbert.
 
Food -- Storage.
 
Food -- Quality control.

Yazar Ek Girişi
: 
Özay, Güner, ort. yaz.
 
Seyhan, Ferda Gürtaş, ort. yaz.


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/12/590117SB 401.F5 O2 1998Beytepe Genel Koleksiyon