COST 914 predictive modeling of microbial growth and survival in foods
tarafından
 
Roberts, T. A.

Başlık
: 
COST 914 predictive modeling of microbial growth and survival in foods

Yazar
: 
Roberts, T. A.

ISBN
: 
9789282864937

Yayın Bilgileri
: 
Luxembourg : Office for Official Publications of the European Communities, 1999.

Fiziksel Tanımlama
: 
xv, 482 s. : res.

Genel Not
: 
At head of title: European Commission. EUR ; 19103 EN.

Konu Terimleri
: 
GIDA -- MİKROBİYOLOJİ.
 
GIDA -- GÜVENLİK ÖNLEMLERİ.
 
Food -- Microbiology.
 
Food -- Safety measures.

Yazar Ek Girişi
: 
Roberts, T. A.

Tüzel Kişi Ek Girişi
: 
European Commission.


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/12/596714TX 537 C823 1999Beytepe Genel Koleksiyon