Food safety : A Guide to what you really need to know
tarafından
Hemminger, Jane M.
Başlık
:
Food safety : A Guide to what you really need to know
Yazar
:
Hemminger, Jane M.
ISBN
:
9780813824826
Yayın Bilgileri
:
Ames, Iowa : Iowa State University Press, c2000.
Fiziksel Tanımlama
:
ix, 98 s. : res. ; 28 cm.
Konu Terimleri
:
GIDA HİZMETİ -- GÜVENLİK ÖNLEMLERİ -- EL KİTAPLARI.
GIDA HİZMETİ -- SAĞLIKLAŞTIRMA -- EL KİTAPLARI.
Food service -- Safety measures -- Handbooks.
Food service -- Sanitation -- Handbooks.
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Sağlık Bilimleri Kütüphanesi | Kitap | 7.2/12/396873 | TX 911.3.S24 H46 2000 | | Sağlık Bilimleri Genel Koleksiyon |