Food microbiology : a laboratory manual
tarafından
 
Yousef, Ahmed Elmeleigy.

Başlık
: 
Food microbiology : a laboratory manual

Yazar
: 
Yousef, Ahmed Elmeleigy.

ISBN
: 
9780471391050

Yayın Bilgileri
: 
Hoboken : John Wiley and Sons, 2003.

Fiziksel Tanımlama
: 
viii, 277 s. : res.

Konu Terimleri
: 
GIDA -- MİKROBİYOLOJİ -- LABORATUVAR EL KİTAPLARI.
 
Food -- Microbiology -- Laboratory manuals.

Yazar Ek Girişi
: 
Carlstrom, Carolyn.


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/12/588943QR 115 Y686 2003Beytepe Genel Koleksiyon