Gıda kimyası
tarafından
Saldamlı, İlbilge, ed.
Başlık
:
Gıda kimyası
Yazar
:
Saldamlı, İlbilge, ed.
ISBN
:
9789758339006
Yayın Bilgileri
:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 1998.
Fiziksel Tanımlama
:
xvi, 527 s. ; 25 cm.
Konu Terimleri
:
GIDA -- KİMYA.
Food -- chemistry.
Yazar Ek Girişi
:
Saldamlı, İlbilge, ed.
Kütüphane
Materyal Türü
Demirbaş Numarası
Yer Numarası
[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]
Durumu/İade Tarihi
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi
Kitap
7.2/12/393639
QU 50 G453 1998
Sağlık Bilimleri Genel Koleksiyon