Drying technology in agriculture and food sciences
tarafından
 
Mujumdar, A. S., ed.

Başlık
: 
Drying technology in agriculture and food sciences

Yazar
: 
Mujumdar, A. S., ed.

ISBN
: 
9781578081486

Yayın Bilgileri
: 
Enfield, NH : Science, 2000.

Fiziksel Tanımlama
: 
xiii, 313 s. : res.

Konu Terimleri
: 
GIDA -- KURUTMA.
 
Food -- Drying.

Yazar Ek Girişi
: 
Mujumdar, A. S., ed.


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/12/596804TX 609 D79 2000Beytepe Genel Koleksiyon