Food science and food biotechnology
tarafından
Gutierrez-Lopez, Gustavo F.,ed.
Başlık
:
Food science and food biotechnology
Yazar
:
Gutierrez-Lopez, Gustavo F.,ed.
ISBN
:
9781566768924
Yayın Bilgileri
:
Boca Raton, Fla. : CRC Press, 2003.
Fiziksel Tanımlama
:
338 s. : res.
Konu Terimleri
:
GIDA -- BİYOTEKNOLOJİ.
GIDA ENDÜSTRİSİ VE TİCARETİ.
Food -- Biotechnology.
Food industry and trade.
Yazar Ek Girişi
:
Gutierrez-Lopez, Gustavo F.,ed.
Barbosa-Canovas, Gustavo V.,ed.
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Beytepe Kütüphanesi | Kitap | 7.2/12/595681 | TP 248.65.F66 F733 2003 | | Beytepe Genel Koleksiyon |