Dairy processing : improving quality
tarafından
Smit, Gerrit, ed.
Başlık
:
Dairy processing : improving quality
Yazar
:
Smit, Gerrit, ed.
ISBN
:
9780849317583
Yayın Bilgileri
:
Cambridge : Woodhead, 2003.
Fiziksel Tanımlama
:
xvii, 546 s. : res.
Konu Terimleri
:
SÜT İŞLENMESİ.
SÜTÇÜLÜK.
SÜT ÜRÜNLERİ.
Dairy processing.
Dairying.
Dairy products.
Yazar Ek Girişi
:
Smit, Gerrit, ed.
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Beytepe Kütüphanesi | Kitap | 7.2/12/590340 | SF 250.5 D347 2003 | | Beytepe Genel Koleksiyon |