Hydrogenation of fats and oils : theory and practice
tarafından
 
Patterson, Henry Basil Wilberforce

Başlık
: 
Hydrogenation of fats and oils : theory and practice

Yazar
: 
Patterson, Henry Basil Wilberforce

ISBN
: 
9780935315554

Yayın Bilgileri
: 
Champaign, Ill. : AOCS , 1994.

Fiziksel Tanımlama
: 
xiv, 267 s. : res.

Konu Terimleri
: 
YAĞLAR, YENİLEBİLEN.
 
HİDROJENLEME.
 
Oils and fats, Edible.
 
Hydrogenation.


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/12/595963TP 680 P337 1994Beytepe Genel Koleksiyon