Micro-organisms in foods 6 : microbial ecology of food commodities
tarafından
 
International Commission on Microbiological Specifications for Foods.

Başlık
: 
Micro-organisms in foods 6 : microbial ecology of food commodities

Yazar
: 
International Commission on Microbiological Specifications for Foods.

ISBN
: 
9780834218253

Tüzel Kişi Adı Yazar Girişi
: 
International Commission on Microbiological Specifications for Foods.

Yayın Bilgileri
: 
Gaithersburg, Md. : Aspen Publishers, c2000.

Fiziksel Tanımlama
: 
xv, 615 s.

Konu Terimleri
: 
GIDA -- MİKROBİYOLOJİ.
 
GIDA -- MİKROBİYOLOJİ -- TEKNOLOJİ.
 
GIDA -- STANDARTLAR.
 
Food -- Microbiology.
 
Food -- Microbiology -- Technique.
 
Food -- Standards.


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/12/588925QR 115 I46 2000Beytepe Genel Koleksiyon