Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Fermented milk.
(5)
Dairy processing.
(4)
Dairy microbiology.
(3)
Food -- Microbiology.
(3)
Food industry and trade.
(3)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
24 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Cheese and fermented milk foods için kapak resmi
Cheese and fermented milk foods
Yazar 
Kosikowski, Frank V.
Yer Numarası 
SF 271 K62 1982
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Analytical methods for milk and milk products. Volume 2, Physicochemical analysis of concentrated, coagulated and fermented products için kapak resmi
Analytical methods for milk and milk products. Volume 2, Physicochemical analysis of concentrated, coagulated and fermented products
Yazar 
Goyal, Megh R., editor. Veena, N. (Nagaraj), editor. Mishra, Santosh K., editor.
Yer Numarası 
SF253
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781032675817
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Doğal fermente gıdalar ve anne sütünden enterokokların izolasyonu, karakterizasyonu ve bunların probiyotik kültür olarak kullanabilme potansiyelinin araştırılması = Isolation and characterization of enteroccoci from naturally fermented foods and human milk and investigation of their usage potential as probiotic culture için kapak resmi
Doğal fermente gıdalar ve anne sütünden enterokokların izolasyonu, karakterizasyonu ve bunların probiyotik kültür olarak kullanabilme potansiyelinin araştırılması = Isolation and characterization of enteroccoci from naturally fermented foods and human milk and investigation of their usage potential as probiotic culture
Yazar 
Özmen Toğay, Sine.
Yer Numarası 
TEZ 9468 .T64 2010
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk için kapak resmi
Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk
Yazar 
Law, Barry A, ed.
Yer Numarası 
QR 121 M53 1997
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Trends in Animal-Based Foods için kapak resmi
Trends in Animal-Based Foods
Yazar 
Nimmanapalli, Ramadevi. editor. Kumar Singh, Manish. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-032-00575-5
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Probiotics and prebiotics in foods : challenges, innovations, and advances için kapak resmi
Probiotics and prebiotics in foods : challenges, innovations, and advances
Yazar 
Cruz, Adriano Gomes da, editor. Ranadheera, Senaka, editor. Nazzaro, Filomena, editor. Mortazavian, Amir, editor.
Yer Numarası 
ONLİNE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128196625
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Probiotic dairy products için kapak resmi
Probiotic dairy products
Yazar 
Tamime, A. Y., editor. Thomas, Linda V., 1955- editor.
Yer Numarası 
QR121 .P76 2018
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119214137
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Microbiology in dairy processing : challenges and opportunities için kapak resmi
Microbiology in dairy processing : challenges and opportunities
Yazar 
Poltronieri, Palmiro, editor.
Yer Numarası 
QR121 .M54 2018
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119115007
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Microstructure of dairy products için kapak resmi
Microstructure of dairy products
Yazar 
El-Bakry, Mamdouh, 1974- editor. Sanchez, Antoni, 1970- editor. Mehta, Bhavbhuti M., editor.
Yer Numarası 
SF250.5
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118964194
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Handbook of milk of non-bovine mammals için kapak resmi
Handbook of milk of non-bovine mammals
Yazar 
Park, Young W., editor. Haenlein, George F. W., editor. Wendorff, William L., editor.
Yer Numarası 
SF249
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119110316
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Dairy microbiology and biochemistry : recent developments için kapak resmi
Dairy microbiology and biochemistry : recent developments
Yazar 
Ozer, Barbaros, editor. Akdemir-Evrendilek, Gulsun, editor.
Yer Numarası 
QR121 .D283 2015
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
The Quest for Aqua Vitae The History and Chemistry of Alcohol from Antiquity to the Middle Ages için kapak resmi
The Quest for Aqua Vitae The History and Chemistry of Alcohol from Antiquity to the Middle Ages
Yazar 
Rasmussen, Seth C. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-319-06302-7
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Go to:Search Results
|
Top of Page
|
Search Facets