Başlık:
Milk, milk products and semiproducts : thermophysical and rheological properties of foods
Yazar:
Houska, Milan.
ISBN:
9788085120486
Yayın Bilgileri:
Prague : Institute of Agriculturaland Food Information, 1994.
Fiziksel Tanımlama:
200 s.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/590337 | SF 239 M599 1994 | Arıyor... | Arıyor... |