Başlık:
Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk
Yazar:
Law, Barry A, ed.
ISBN:
9780751403466
Basım Bilgisi:
2nd ed.
Yayın Bilgileri:
London Blackie Academic & Professional, 1997.
Fiziksel Tanımlama:
xviii, 365 s. : res.
Yazar Ek Girişi:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/588952 | QR 121 M53 1997 | Arıyor... | Arıyor... |