Yazar
Smithers, Geoffrey W. Augustin, M. A. Institute of Food Technologists.
Yer Numarası
ONLINE
Elektronik Erişim
Format:
Durum
Çevrimiçi Kütüphane~1
Kopya:
Yazar
Knoerzer, Kai, editor. Juliano, Pablo, editor. Smithers, Geoffrey W., editor.
Yer Numarası
ONLINE
Elektronik Erişim
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081002940
Format:
Durum
Çevrimiçi Kütüphane~1
Kopya: