Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Functional foods.
(6)
Food industry and trade.
(2)
Phenols.
(2)
ANTİOKSİDANLAR -- SAĞLIK YÖNLERİ.
(1)
ANTİOKSİDANLAR.
(1)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
18 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Phenolics in food and nutraceuticals için kapak resmi
Phenolics in food and nutraceuticals
Yazar 
Shahidi, Fereidoon, 1951- Naczk, Marian.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Food phenolics : sources, chemistry, effects, applications için kapak resmi
Food phenolics : sources, chemistry, effects, applications
Yazar 
Shahidi, Fereidoon, 1951- Naczk, Marian, ort. yaz.
Yer Numarası 
TP 453.P45 S55 1995
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Antinutrients and phytochemicals in food için kapak resmi
Antinutrients and phytochemicals in food
Yazar 
Shahidi, Fereidoon, 1951- ed. American Chemical Society.
Yer Numarası 
RA 1260 A58 1997
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Seafood safety, processing, and biotechnology için kapak resmi
Seafood safety, processing, and biotechnology
Yazar 
Shahidi, Fereidoon, 1951- ed. Jones, Yvonne, ed. Kitts, David D., ed.
Yer Numarası 
TX 595.F47 S43 1997
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Natural antioxidants : Chemistry, health effects, and applications için kapak resmi
Natural antioxidants : Chemistry, health effects, and applications
Yazar 
Shahidi, Fereidoon, 1951- ed.
Yer Numarası 
RB 170 N386 1997
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Biochemistry of foods için kapak resmi
Biochemistry of foods
Yazar 
Eskin, N. A. M. (Neason Akivah Michael) Shahidi, Fereidoon, 1951-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780122423529
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Dried fruits phytochemicals and health effects için kapak resmi
Dried fruits phytochemicals and health effects
Yazar 
Alasalvar, Cesarettin. Shahidi, Fereidoon, 1951-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Check for Full Text
Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=1104472
Wiley http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9781118464663
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118464663
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Tree nuts composition, phytochemicals, and health effects için kapak resmi
Tree nuts composition, phytochemicals, and health effects
Yazar 
Alasalvar, Cesarettin. Shahidi, Fereidoon, 1951-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Marine nutraceuticals and functional foods için kapak resmi
Marine nutraceuticals and functional foods
Yazar 
Barrow, Colin J. Shahidi, Fereidoon, 1951-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Nutraceutical proteins and peptides in health and disease için kapak resmi
Nutraceutical proteins and peptides in health and disease
Yazar 
Mine, Yoshinori. Shahidi, Fereidoon, 1951-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Cereals and pulses nutraceutical properties and health benefits için kapak resmi
Cereals and pulses nutraceutical properties and health benefits
Yazar 
Yu, Liangli. Cao, Rong. Shahidi, Fereidoon, 1951-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=821890
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Tea and tea products chemistry and health-promoting properties için kapak resmi
Tea and tea products chemistry and health-promoting properties
Yazar 
Ho, Chi-Tang, 1944- Lin, Jen-Kun. Shahidi, Fereidoon, 1951-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya: