Modifying bitterness : mechanism, ingredients, and applications için kapak resmi
Başlık:
Modifying bitterness : mechanism, ingredients, and applications
Yazar:
Roy, Glenn Michael, ed.
ISBN:
9781566764919
Yayın Bilgileri:
Lancaster, Pa. : Technomic, 1997.
Fiziksel Tanımlama:
xxii, 332 s. : res.
Yazar Ek Girişi:
Ayırtma:
Kopya:

Rafta:*

Kütüphane
Materyal Türü
Demirbaş Numarası
Yer Numarası
Durumu/İade Tarihi
Materyal Ayırtma
Arıyor...
Kitap 7.2/12/596749 TX 546 M63 1997
Arıyor...

On Order