Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
22 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
0000000000000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Baking fundamentals için kapak resmi
Baking fundamentals
Yazar 
Masi, Noble. Carlos, Brenda R. American Culinary Federation.
Yer Numarası 
TX763 .M324 2007
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Baking problems solved için kapak resmi
Baking problems solved
Yazar 
Cauvain, Stanley P., author.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081007655
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Biscuit baking technology : processing and engineering manual için kapak resmi
Biscuit baking technology : processing and engineering manual
Yazar 
Davidson, Iain, author.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128042113
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Food engineering aspects of baking sweet goods için kapak resmi
Food engineering aspects of baking sweet goods
Yazar 
Şumnu, Servit Gulum. Sahin, Serpil.
Yer Numarası 
TP431 .F66 2008
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Food engineering aspects of baking sweet goods için kapak resmi
Food engineering aspects of baking sweet goods
Yazar 
Sumnu, Servit Gulum. Sahin, Serpil.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Farklı Pişirme Uygulamaları İle Fırıncılık Ürünlerinde Akrilamid Oluşumunun Sınırlandırılması = Mitigation of Acrylamide Formation in Bakery Products by Different Baking Applications için kapak resmi
Farklı Pişirme Uygulamaları İle Fırıncılık Ürünlerinde Akrilamid Oluşumunun Sınırlandırılması = Mitigation of Acrylamide Formation in Bakery Products by Different Baking Applications
Yazar 
Kocadağlı, Tolgahan.
Yer Numarası 
TEZ 10201 .K63 2011
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Bisküvi benzeri ürünlerde pişirme sırasında termal proses kontaminantlarının oluşumunun incelenmesi = Investigation of the formation of thermal process contaminants during baking of cookjie-resembling için kapak resmi
Bisküvi benzeri ürünlerde pişirme sırasında termal proses kontaminantlarının oluşumunun incelenmesi = Investigation of the formation of thermal process contaminants during baking of cookjie-resembling
Yazar 
Çetinkaya Acar, Özge.
Yer Numarası 
TEZ 9448 .A23 2010
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Baking as biography : a life story in recipes için kapak resmi
Baking as biography : a life story in recipes
Yazar 
Tye, Diane, 1957-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://www.jstor.org/stable/10.2307/j.ctt80cnr
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Baking in the sun : visionary images from the south/selections from the Collection of S. Lowe and W. Lowe. için kapak resmi
Baking in the sun : visionary images from the south/selections from the Collection of S. Lowe and W. Lowe.
Yer Numarası 
N 6538.N5 B35 1988
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Engineering aspects of cereal and cereal-based products için kapak resmi
Engineering aspects of cereal and cereal-based products
Yazar 
Guin,̌ Raquel Pinho Ferreira. Reis Correia, Paula Maria dos, 1967-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Bakery products science and technology için kapak resmi
Bakery products science and technology
Yazar 
Zhou, Weibiao, editor. Hui, Y. H. (Yiu H.)
Yer Numarası 
ONLINE(341791.1)
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118792001
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Banker's guide to new small business finance, + website : venture deals, crowdfunding, private equity, and technology için kapak resmi
Banker's guide to new small business finance, + website : venture deals, crowdfunding, private equity, and technology
Yazar 
Green, Charles H.
Yer Numarası 
ONLINE(341897.1)
Elektronik Erişim 
ebrary An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Ebook Library http://public.eblib.com/choice/publicfullrecord.aspx?p=1762079
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118853610
MyiLibrary http://www.myilibrary.com?id=635733
Safari Books Online http://proquest.safaribooksonline.com/?fpi=9781118940853
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
13. 
Ekmeğimiz için kapak resmi
Ekmeğimiz
Yazar 
Matvejevic, Predrag
Yer Numarası 
TX769 M3719 2013
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
14. 
Accounting and order için kapak resmi
Accounting and order
Yazar 
Ezzamel, Mahmoud.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Click here to view
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
15. 
Food science research and technology için kapak resmi
Food science research and technology
Yazar 
Haghi, A. K.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
16. 
Bakery food manufacture and quality : water control and effects için kapak resmi
Bakery food manufacture and quality : water control and effects
Yazar 
Cauvain, Stanley P. Young, Linda S.
Yer Numarası 
TX552.15 .C38 2008
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
17. 
Bakery food manufacture and quality water control and effects için kapak resmi
Bakery food manufacture and quality water control and effects
Yazar 
Cauvain, Stanley P. Young, Linda S.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444301083
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
18. 
Bakery products : science and technology için kapak resmi
Bakery products : science and technology
Yazar 
Hui, Y. H. Corke, Harold.
Yer Numarası 
TX763 .B325 2006
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
19. 
Bakery products science and technology için kapak resmi
Bakery products science and technology
Yazar 
Hui, Y. H. (Yiu H.) Corke, Harold. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2005026514-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470277553
UASB, GKVK http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9780470277553
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
20. 
Healthful lipids için kapak resmi
Healthful lipids
Yazar 
Akoh, Casimir C., 1955- Lai, Oi-Ming. American Oil Chemists' Society.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
book distributed by Taylor & Francis Group. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
21. 
Biscuit, cookie and cracker manufacturing manuals için kapak resmi
Biscuit, cookie and cracker manufacturing manuals
Yazar 
Manley, Duncan J. R.
Yer Numarası 
TX 769 M324 1998 V.1
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~6
Rafta:
Kopya:
22. 
Cereal chemistry. için kapak resmi
Cereal chemistry.
Yazar 
Amer. Ass. Cereal Chemists
Yer Numarası 
ALFABETİK V.68 1991
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~14 ~0
Rafta:
Kopya: