Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Wiley InterScience (Online service)
(6)
Grumezescu, Alexandru Mihai.
(3)
Holban, Alina Maria.
(3)
Barba, Francisco (Francisco J.)
(2)
Branen, Alfred Larry, 1945-
(2)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Food additives.
(25)
Food Additives -- adverse effects.
(6)
GIDA KATKI MADDELERİ.
(6)
Food -- Analysis.
(5)
Food -- Composition.
(5)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
80 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
00000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Food additives için kapak resmi
Food additives
Yazar 
Branen, Alfred Larry, 1945-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Food additives için kapak resmi
Food additives
Yazar 
Branen, Alfred Larry, 1945- ed.
Yer Numarası 
TX 553.A3 F564 2002
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Food additives and contaminants. için kapak resmi
Food additives and contaminants.
Yazar 
Taylor & Francis
Yer Numarası 
ALFABETİK V.10 1993
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~2 ~0
Rafta:
Kopya:
4. 
Handbook of food additives için kapak resmi
Handbook of food additives
Yazar 
Ash, Michael. Ash, Irene.
Yer Numarası 
TX553.A3 H191 2002
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Food additives data book için kapak resmi
Food additives data book
Yazar 
Smith, Jim, 1953- Hong-Shum, Lily.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444397741
http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=819341
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpFADBE001
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Handbook of food additives için kapak resmi
Handbook of food additives
Yazar 
Furia, Thomas E., ed.
Yer Numarası 
WA 712 FUR 1972 1.K
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Safety evaluation of certain food additives için kapak resmi
Safety evaluation of certain food additives
Yazar 
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. Meeting (71st : 2009 : Geneva, Switzerland)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=335750
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Toxicological evaluation of certain food additives için kapak resmi
Toxicological evaluation of certain food additives
Yazar 
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. Meeting (31st : 1987 : Geneva, Switzerland) World Health Organization. International program on Chemical Safety.
Yer Numarası 
TX 553.A3 J667 1987
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Essential guide to food additives için kapak resmi
Essential guide to food additives
Yazar 
Saltmarsh, Michael.
Yer Numarası 
ONLINE(312975.1)
Elektronik Erişim 
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpEGFAE018
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Essential guide to food additives için kapak resmi
Essential guide to food additives
Yazar 
Leatherhead Food International Limited.
Yer Numarası 
ONLINE.
Elektronik Erişim 
http://www.rsc.org/publishing/ebooks/2008/9781905224500.asp
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Antimicrobial food additives : characteristics, uses, effects için kapak resmi
Antimicrobial food additives : characteristics, uses, effects
Yazar 
Lück, Erich. Jager, Martin, 1963- ort. yaz.
Yer Numarası 
TP 371.2 L831 1997
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Regulatory status of direct food additives için kapak resmi
Regulatory status of direct food additives
Yazar 
Furia, Thomas E., ed.
Yer Numarası 
TX 553.A3 R4 1980 1.K
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
13. 
Microbial production of food ingredients and additives için kapak resmi
Microbial production of food ingredients and additives
Yazar 
Holban, Alina Maria. Grumezescu, Alexandru Mihai.
Yer Numarası 
QR115 M37 2017
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
14. 
Microbial production of food ingredients and additives için kapak resmi
Microbial production of food ingredients and additives
Yazar 
Holban, Alina Maria. Grumezescu, Alexandru Mihai.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128115206
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128115206
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
15. 
The chemistry of food additives and preservatives için kapak resmi
The chemistry of food additives and preservatives
Yazar 
Msagati, Titus A. M.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118274132
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
16. 
Food additives : U.S. products, applications, markets. için kapak resmi
Food additives : U.S. products, applications, markets.
Yer Numarası 
TX 553A3 F66 1995
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
17. 
Evaluation of certain food additives seventy-first report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives için kapak resmi
Evaluation of certain food additives seventy-first report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives
Yazar 
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. Meeting (71st : 2009 : Geneva, Switzerland) Food and Agriculture Organization of the United Nations. World Health Organization.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=346196
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
18. 
Specifications for the identity and purity of food additives and their toxicological evaluation : emulsifiers, stabilizers bleaching and maturing agents. için kapak resmi
Specifications for the identity and purity of food additives and their toxicological evaluation : emulsifiers, stabilizers bleaching and maturing agents.
Yazar 
Report of the joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (7th : 18-25 Feb. 1963 : Rome)
Yer Numarası 
WA 695 REP 1964 1.K
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
19. 
Food allergy : adverse reactions to foods and food additives için kapak resmi
Food allergy : adverse reactions to foods and food additives
Yazar 
Metcalfe, Dean D., editor. Sampson, Hugh A., editor. Simon, Ronald A., editor. Lack, Gideon, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Wiley Online Library
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
20. 
Methods of analysis of food components and additives için kapak resmi
Methods of analysis of food components and additives
Yazar 
¿tle?, Semih.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
21. 
An alternative history of hyperactivity food additives and the Feingold diet için kapak resmi
An alternative history of hyperactivity food additives and the Feingold diet
Yazar 
Smith, Matthew, 1973- Project Muse.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Full text available:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
22. 
Food allergy adverse reactions to foods and food additives için kapak resmi
Food allergy adverse reactions to foods and food additives
Yazar 
Metcalfe, Dean D. Sampson, Hugh A. Simon, Ronald A. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0805/2007036832-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444300062
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
23. 
Methods of analysis of food components and additives için kapak resmi
Methods of analysis of food components and additives
Yazar 
¿tle?, Semih.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
24. 
Dictionary of food compounds with CD-ROM additives, flavors, and ingredients için kapak resmi
Dictionary of food compounds with CD-ROM additives, flavors, and ingredients
Yazar 
Yannai, Shmuel.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
25. 
Regulatory aspects of carcinogenesis and food additives the Delaney Clause için kapak resmi
Regulatory aspects of carcinogenesis and food additives the Delaney Clause
Yazar 
Coulston, Frederick. International Academy of Environmental Safety. International Society of Ecotoxicology and Environmental Safety. Forum für Wissenschaft, Wirtschaft, und Politik.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780121927509
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
26. 
Specifications for the identity and purity of some food colours, emulsifiers, stabilizers, anti-caking agents and certain other substances. için kapak resmi
Specifications for the identity and purity of some food colours, emulsifiers, stabilizers, anti-caking agents and certain other substances.
Yazar 
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives
Yer Numarası 
WA 712 JOI 1970 SP 1.K
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
27. 
Evaluation of the toxicity of a number of antimicrobials and antioxidants sixth report, Geneva, 5-12 June 1961. için kapak resmi
Evaluation of the toxicity of a number of antimicrobials and antioxidants sixth report, Geneva, 5-12 June 1961.
Yazar 
Joint FAO/WHO Conference on Food Additives.
Yer Numarası 
WB 100 JOI 1972 E 1.K
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
28. 
The Quality of foods and beverages chemistry and technology için kapak resmi
The Quality of foods and beverages chemistry and technology
Yazar 
Charalambous, George, 1922-1994. Inglett, G. E., 1928- American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry. Institute of Food Technologists. American Society of Flavor Chemists.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect Vol. 1
ScienceDirect Vol. 2
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
29. 
Gıda aromaları için kapak resmi
Gıda aromaları
Yazar 
Bayrak, Ali.
Yer Numarası 
TP418 B397 2021
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
30. 
Design and optimization of innovative food processing techniques için kapak resmi
Design and optimization of innovative food processing techniques
Yazar 
Barba, Francisco (Francisco J.)
Yer Numarası 
XX(522492.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128182758
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
31. 
Introduction to the chemistry of food için kapak resmi
Introduction to the chemistry of food
Yazar 
Zeece, Michael, author.
Yer Numarası 
XX(522393.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128094341
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
32. 
Pulsed electric fields to obtain healthier and sustainable food for tomorrow için kapak resmi
Pulsed electric fields to obtain healthier and sustainable food for tomorrow
Yazar 
Barba, Francisco (Francisco J.) Parniakov, Oleksii. Wiktor, Artur.
Yer Numarası 
XX(522423.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128164020
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
33. 
Natural and artificial flavoring agents and food dyes için kapak resmi
Natural and artificial flavoring agents and food dyes
Yazar 
Grumezescu, Alexandru Mihai. Holban, Alina Maria.
Yer Numarası 
TP418 N38 2018
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
34. 
Food fortification in a globalized world için kapak resmi
Food fortification in a globalized world
Yazar 
Venkatesh Mannar, M. G., editor. Hurrell, Richard, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128028612
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
35. 
Natural and artificial flavoring agents and food dyes için kapak resmi
Natural and artificial flavoring agents and food dyes
Yazar 
Grumezescu, Alexandru Mihai, editor. Holban, Alina Maria, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128115183
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128115183
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
36. 
Cellulose and cellulose derivatives in the food industry : fundamentals and applications için kapak resmi
Cellulose and cellulose derivatives in the food industry : fundamentals and applications
Yazar 
Wüstenberg, Tanja, author.
Yer Numarası 
ONLINE(342229.1)
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9783527682935
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
37. 
A chef's guide to gelling, thickening, and emulsifying agents için kapak resmi
A chef's guide to gelling, thickening, and emulsifying agents
Yazar 
Fundaci¿̐ưo Al¿̐ưicia.
Yer Numarası 
ONLINE(356861.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
38. 
Food allergy : practical diagnosis and management için kapak resmi
Food allergy : practical diagnosis and management
Yazar 
Sicherer, Scott H., editor of compilation.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
39. 
A'dan Z'ye gıda katkı maddeleri için kapak resmi
A'dan Z'ye gıda katkı maddeleri
Yazar 
Tayfur, Muhittin
Yer Numarası 
TX553.A3 G53 2014
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
40. 
Food oxidants and antioxidants chemical, biological, and functional properties için kapak resmi
Food oxidants and antioxidants chemical, biological, and functional properties
Yazar 
Bartosz, G. (Grzegorz)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
41. 
Nano- and microencapsulation for foods için kapak resmi
Nano- and microencapsulation for foods
Yazar 
Kwak, Hae-Soo, editor.
Yer Numarası 
ONLINE(341496.1)
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118292327
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
42. 
Refashioning nature : food, ecology, and culture için kapak resmi
Refashioning nature : food, ecology, and culture
Yazar 
Goodman, David, 1938- Redclift, M. R.
Yer Numarası 
HD9000.5 G66 2014
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
43. 
Ultra performance liquid chromatography mass spectrometry : evaluation and applications in food analysis için kapak resmi
Ultra performance liquid chromatography mass spectrometry : evaluation and applications in food analysis
Yazar 
Naushad, Mu, editor of c ompilation. Khan, Mohammad Rizwan, editor of compilation.
Yer Numarası 
ONLINE(356622.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
44. 
Biomass as energy source resources, systems and applications için kapak resmi
Biomass as energy source resources, systems and applications
Yazar 
Dahlquist, Erik.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
45. 
Ecosystems and human health toxicology and environmental hazards için kapak resmi
Ecosystems and human health toxicology and environmental hazards
Yazar 
Philp, Richard B.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
46. 
Alternative sweeteners için kapak resmi
Alternative sweeteners
Yazar 
Nabors, Lyn O'Brien, 1943-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
47. 
Sweeteners nutritional aspects, applications, and production technology için kapak resmi
Sweeteners nutritional aspects, applications, and production technology
Yazar 
Varzakas, Theodoros. Labropoulos, Athanasios. Anestis, Stylianos.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
48. 
Fortified foods with vitamins analytical concepts to assure better and safer products için kapak resmi
Fortified foods with vitamins analytical concepts to assure better and safer products
Yazar 
Rychlik, Mike. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
49. 
Flour and breads and their fortification in health and disease prevention için kapak resmi
Flour and breads and their fortification in health and disease prevention
Yazar 
Preedy, Victor R. Watson, Ronald R. (Ronald Ross) Patel, Vinood B.
Yer Numarası 
TX595.F5 F57 2011
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
50. 
Marine polysaccharides food applications için kapak resmi
Marine polysaccharides food applications
Yazar 
Venugopal, Vazhiyl, 1942-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
51. 
Gums and stabilisers for the food industry. 16 için kapak resmi
Gums and stabilisers for the food industry. 16
Yazar 
Williams, Peter A. Phillips, Glyn O. Royal Society of Chemistry (Great Britain)
Yer Numarası 
ONLINE(343048.1)
Elektronik Erişim 
Royal Society of Chemistry An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
http://swb.eblib.com/patron/FullRecord.aspx?p=1185596
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
52. 
Advances in food biochemistry için kapak resmi
Advances in food biochemistry
Yazar 
Yildiz, Fatih.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
53. 
Food stabilisers, thickeners, and gelling agents için kapak resmi
Food stabilisers, thickeners, and gelling agents
Yazar 
Imeson, A. (Alan) Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444314724
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
54. 
Gums and stabilisers for the food industry 15 için kapak resmi
Gums and stabilisers for the food industry 15
Yazar 
Gums and Stabilisers for the Food Industry Conference (15th : 2008 : Glyndwr University) Williams, Peter A. Phillips, Glyn O.
Yer Numarası 
ONLINE(312853.1)
Elektronik Erişim 
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpGSFI0011
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
55. 
Recent advances in food and flavor chemistry Food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods için kapak resmi
Recent advances in food and flavor chemistry Food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods
Yazar 
Ho, Chi-Tang. Mussinan, Cynthia J. Shahidi, Fereidoon, 1951- Tratras Contis, Ellene.
Yer Numarası 
ONLINE(344141.1)
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1039/9781849731782
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
56. 
Food chemistry için kapak resmi
Food chemistry
Yazar 
Chopra, Harish Kumar. Panesar, P. S. (Parmjit Singh)
Yer Numarası 
TX545 C46 2010
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
57. 
Recent advances in food and flavor chemistry food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods için kapak resmi
Recent advances in food and flavor chemistry food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods
Yazar 
International Flavor Conference (12th : 2009 : Skiathos, Greece) Ho, Chi-Tang, 1944-
Yer Numarası 
ONLINE(312973.1)
Elektronik Erişim 
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpRAFFCFF6
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
58. 
Handbook of hydrocolloids için kapak resmi
Handbook of hydrocolloids
Yazar 
Phillips, G. O. Williams, P. A.
Yer Numarası 
TP453.C65 H36 2009
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
59. 
Gıda katkı maddeleri için kapak resmi
Gıda katkı maddeleri
Yazar 
Altuğ, Tomris.
Yer Numarası 
TX553.A3 G43 2009
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
60. 
Food colorants : chemical and functional properties için kapak resmi
Food colorants : chemical and functional properties
Yer Numarası 
TP456.C65 F66 2008
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
61. 
Food colorants : chemical and functional properties için kapak resmi
Food colorants : chemical and functional properties
Yazar 
Socaciu, Carmen.
Yer Numarası 
TP456.C65 F66 2008
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
62. 
Food colorants chemical and functional properties için kapak resmi
Food colorants chemical and functional properties
Yazar 
Socaciu, Carmen.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
63. 
Modern nutrition in health and disease için kapak resmi
Modern nutrition in health and disease
Yazar 
Shils, Maurice E. (Maurice Edward), ed. Shike, Moshe, ed.
Yer Numarası 
WB 400 M689 2006
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
64. 
Biology of nutrition in growing animals için kapak resmi
Biology of nutrition in growing animals
Yazar 
Mosenthin, R. Zentek, J. Żebrowska, T. (Teresa)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444512321
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
65. 
Ingredient interactions effects on food quality için kapak resmi
Ingredient interactions effects on food quality
Yazar 
Gaonkar, Anilkumar G., 1954- McPherson, Andrew.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
66. 
Lebensmittel und Gesundheit II/Food and Health II Sammlung der Beschlüsse und Stellungnahmen opinions (1997-2004) için kapak resmi
Lebensmittel und Gesundheit II/Food and Health II Sammlung der Beschlüsse und Stellungnahmen opinions (1997-2004)
Yazar 
Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG), ed. John Wiley & Sons.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/352760684X
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
67. 
Antimicrobials in food için kapak resmi
Antimicrobials in food
Yazar 
Davidson, P. Michael, 1950- Sofos, John Nikolaos. Branen, Alfred Larry, 1945-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
68. 
Emulsifiers in food technology için kapak resmi
Emulsifiers in food technology
Yazar 
Whitehurst, Robert J. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995747
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
69. 
Technology of reduced additive foods için kapak resmi
Technology of reduced additive foods
Yazar 
Smith, Jim, 1953- Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995044
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
70. 
Chemical food safety a scientist's perspective için kapak resmi
Chemical food safety a scientist's perspective
Yazar 
Riviere, J. Edmond (Jim Edmond)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Click for information
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470376799
MyiLibrary, Table of contents http://www.myilibrary.com?id=229105&ref=toc
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
71. 
Phytochemicals as bioactive agents için kapak resmi
Phytochemicals as bioactive agents
Yazar 
Bidlack, Wayne R., ed.
Yer Numarası 
QV 269 P578 2000
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
72. 
Chemie in Lebensmitteln Rückstände, Verunreinigungen, Inhalts- und Zusatzstoffe için kapak resmi
Chemie in Lebensmitteln Rückstände, Verunreinigungen, Inhalts- und Zusatzstoffe
Yazar 
Diehl, Johannes Friedrich, 1929- Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9783527624607
Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=481962
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/Doc?id=10275727
http://swb.eblib.com/patron/FullRecord.aspx?p=481962
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
73. 
Emulsifiers için kapak resmi
Emulsifiers
Yazar 
Stauffer, Clyde E.
Yer Numarası 
TP 455 S73 1999
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
74. 
Sweeteners : nutritive için kapak resmi
Sweeteners : nutritive
Yazar 
Alexander, Richard J.
Yer Numarası 
TX 553.A3 A44 1998
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
75. 
Nutritional toxicology için kapak resmi
Nutritional toxicology
Yazar 
Hathcock, John N.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123326010
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
76. 
Nutritional toxicology. Volume II için kapak resmi
Nutritional toxicology. Volume II
Yazar 
Hathcock, John N.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123326027
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
77. 
Gıda katkı maddeleri ve ingrediyenler için kapak resmi
Gıda katkı maddeleri ve ingrediyenler
Yazar 
Saldamlı, İlbilge.
Yer Numarası 
TX 553.A3 S31 1985
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
78. 
Iron fortification of foods [edited by] Fergus Clydesdale. için kapak resmi
Iron fortification of foods [edited by] Fergus Clydesdale.
Yazar 
Clydesdale, F. M.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780121770600
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
79. 
The chemicals we eat için kapak resmi
The chemicals we eat
Yazar 
Benarde, Melvin A.
Yer Numarası 
TX 553.A3 B4 1971 1.K
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
80. 
Metabolic aspects of food safety için kapak resmi
Metabolic aspects of food safety
Yazar 
Food Safety Conference (2nd : 1969 : Cambridge, England) Roe, Francis J. C., editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780125925501
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya: