Search Results for GIDA ENDÜSTRİSİ VE TİCARETİ.

1.

Food trends and the changing consumer

Yazar

Senauer, Benjamin. Asp, E., ort. yaz. Kinsey, J., ort. yaz.

Yer Numarası

HD 9005 S46 1991

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

2.

Quality control in the food industry

Yazar

Herschdoerfer, S. M.

Yer Numarası

TP 370 H47 1967

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

3.

Developments in food proteins

Yazar

Hudson, J. F., ed.

Yer Numarası

TX 553.P7 D48 1982- V.1

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~4

Rafta:
Kopya:

4.

Hydrocolloids

Yazar

Hoefler, Andrew C.

Yer Numarası

TP 979.5 H64 2004

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

5.

Food science and food biotechnology

Yazar

Gutierrez-Lopez, Gustavo F.,ed. Barbosa-Canovas, Gustavo V.,ed.

Yer Numarası

TP 248.65.F66 F733 2003

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

6.

Gıda sanayiinde hijyen uygulamaları : seminer, 18 Haziran 2003.

Yazar

Gıda Sanayiinde Hijyen Uygulamaları ( 2003 : İstanbul).

Yer Numarası

HD 9016.T92 G53 2003

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

7.

Hygiene in food processing

Yazar

Lelieveld, H. L. M., ed. European Hygienic Engineering & Design Group.

Yer Numarası

TP 373.6 H992 2003

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

8.

Food protein analysis : quantitative effects on processing

Yazar

Owusu-Apenten, R. K.

Yer Numarası

TP 453.P7 O98 2002

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

9.

Engineering and food for the 21st century

Yazar

Welti-Chanes, Jorge., ed. Barbosa-Canovas, Gustavo V., ed. Aguilera, Jose Miguel., ed.

Yer Numarası

TP 370 E54 2002

Elektronik Erişim

Table of contents http://www.loc.gov/catdir/toc/fy022/2001052653.html

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

10.

Microbiological risk assessment in food processing

Yazar

Brown, Martyn. Stringer, Michael, 1950-

Yer Numarası

QR 115 M4918 2002

Elektronik Erişim

Online http://www.foodnetbase.com/ejournals/books/book_km.asp?id=927

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

11.

Enzymes in food technology

Yazar

Whitehurst, Robert J. Law, Barry A.

Yer Numarası

TP 456.E58 E64 2002

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

12.

Çiğ ve pastörize sütlerden yerel yoğurt starter suşlarının izolasyonu, tanımlanması ve bunların karekterizasyonu

Yazar

Yılmaz, Remziye.

Yer Numarası

TEZ/5272 Y56 2002

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

13.

İnteresterifiye yağların bisküvi kalitesine etkisi

Yazar

Dinç, Saliha.

Yer Numarası

TEZ/5199 D612 2002

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

14.

Handbook of food processing equipment

Yazar

Saravacos, George D., 1928- Kostaropoulos, A. E.,ort.yaz.

Yer Numarası

TP 373 S237 2002

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

15.

Introduction to food engineering

Yazar

Singh, R. Paul. Heldman, Dennis R., ort. yaz.

Yer Numarası

TP 370 .S456 2001

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

16.

Food process modelling

Yazar

Tijskens, L. M. M., ed. Hertog, M. L. A. T. M., ed. Nicolai, B. M., ed.

Yer Numarası

TP 370.5 F739 2001

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

17.

Interdisciplinary food safety research

Yazar

Hooker, Neal H. Murano, Elsa A. ed.

Yer Numarası

TX 531 H817 2001

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

18.

Food product development

Yazar

Earle, Mary D. Earle, Richard L., ort. yaz. Anderson, Allan M., ort. yaz.

Yer Numarası

HD 9000.5 E75 2001

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

19.

Fermentation and food safety

Yazar

Adams, Martin, ed. Nout, M. J. Robert, ed.

Yer Numarası

TP 371.44 F47 2001

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

20.

International standards for food safety

Yazar

Rees, Naomi, ed. Watson, David, ed.

Yer Numarası

TX 537 I58 2000

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

21.

Food processing technology : principles and practices

Yazar

Fellows, Peter, 1953-

Yer Numarası

TP 370 F45 2000

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

22.

Gıda sanayi ekonomisi ve işletmeciliği

Yazar

Çetin, Bahattin.

Yer Numarası

HD 9015.T9 C338 1999

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

23.

Gıda işkolunda çalışan kadınların koşulları ve geleceği

Yazar

Kadının Statüsü ve Sorunları Genel Müdürlüğü.

Yer Numarası

HD 6181.93 G53 1999

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~3

Rafta:
Kopya:

24.

Processing foods : Quality optimization and process assessment

Yazar

Oliveira, Fernanda A. R., ed. Oliveira, Jorge C., ed.

Yer Numarası

TP 370 P64 1999

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

25.

Bubbles in food

Yazar

Campbell, Grant M., ed.

Yer Numarası

TP 371.15 B83 1999

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

26.

New ingredients in food processing

Yazar

Linden, G. Lorient, Denis, ort. yaz.

Yer Numarası

TP 450 L56 1999

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

27.

Principles of food sanitation

Yazar

Marriott, Norman G.

Yer Numarası

TP 373.6 M37 1999

Format:

Durum

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

28.

Principles of food sanitation

Yazar

Marriott, Norman G.

Yer Numarası

TP 373.6 M37 1999

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

29.

Functional foods : biochemical & processing aspects

Yazar

Mazza, G., 1946- ed.

Yer Numarası

QP 144.V44 F86 1998

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

30.

Food process modelling and control : Chemical engineering applications

Yazar

Özilgen, Mustafa.

Yer Numarası

TP 370.5 O5 1998

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

31.

Quality and safety in the food industry : a comprehensive approach to total quality management, ISO 9000, ISO 14000, ISO 45000 and HACCP

Yazar

Mahmutoğlu, Teslime.

Yer Numarası

TP 372.5 M34 1998

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

32.

Handbook of indices of food quality and authenticity

Yazar

Singhal, Rekha S. Kulkarni, Pushpa R., ort. yaz. Rege, Dinanath V., ort. yaz.

Yer Numarası

TP 372.5 S64 1997

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

33.

Math concepts for food engineering

Yazar

Hartel, Richard W., 1951- Howell, T. A., ort. yaz. Hyslop, D. B., ort. yaz.

Yer Numarası

QA 37.2 H35 1997

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

34.

Hydrocolloid applications : gum technology in the food and other industries

Yazar

Nussinovitch, A.

Yer Numarası

TP 978 N87 1997

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~3

Rafta:
Kopya:

35.

Gıda Mühendisliği III. Ulusal Sempozyumu ; 1995-1996 araştırmaları

Yazar

Gıda Mühendisliği Ulusal Sempozyumu (III. : 1997 : Ankara) Hacettepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü. Orta Doğu Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü.

Yer Numarası

TP 368 G36 1997

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

36.

Essentials of food sanitation

Yazar

Marriott, Norman G. Robertson, Gill, ed.

Yer Numarası

TP 373.6 M36 1997

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

37.

Gıda, içki ve tütün sanayii yapısı ve verimlilik göstergeleri = Manufacture of food, beverage and tobacco and productivity indicators (1990-1993)

Yazar

Tarıkahya, F. Nihan. Milli Prodüktivite Merkezi.

Yer Numarası

HD 9015.T92 T37 1996

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

38.

Gıda Sektörü

Yazar

İstanbul Menkul Kıymetler Borsası. Araştırma Müdürlüğü.

Yer Numarası

HD 9015.T9 I7 1996

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

39.

Gümrük Birliği ve Türk gıda endüstrisi

Yazar

Tekelioğlu, Yavuz, 1942- Perez, Roland, ort. yaz.

Yer Numarası

HF 1532.92 T235 1996

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~6

Rafta:
Kopya:

40.

Food science

Yazar

Potter, Norman N. Hotchkiss, Joseph H., ort. yaz.

Yer Numarası

TP 370 P58 1995

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

41.

Physico-chemical aspects of food processing

Yazar

Beckett, S. T., ed.

Yer Numarası

TP 372.5 P569 1995

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

42.

Food phenolics : sources, chemistry, effects, applications

Yazar

Shahidi, Fereidoon, 1951- Naczk, Marian, ort. yaz.

Yer Numarası

TP 453.P45 S55 1995

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

43.

Food and agricultural policy : economics and politics

Yazar

Halcrow, Harold G. Spitze, Robert G. F., ort. yaz. Allen-Smith, Joyce E., ort. yaz.

Yer Numarası

HD 1761 H3513 1994

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

44.

Gıda, içki ve tütün sanayii yapısı ve verimlilik göstergeleri = Manufacture of food, beverage and tobacco and productivity indicators (1988-1991)

Yazar

Tarıkahya, F. Nihan. Milli Prodüktivite Merkezi.

Yer Numarası

HD 9015.T92 T37 1994

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

45.

Material and energy balances in food engineering : principles, worked examples and problems

Yazar

Esin, Ali.

Yer Numarası

TP 370 E37 1993

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

46.

Fundamentals of food process engineering

Yazar

Toledo, Romeo T.

Yer Numarası

TP 371 T64 1993

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

47.

Enzymes in food processing

Yazar

Nagodawithana, Tilak W., ed. Reed, Gerald, 1913- ed.

Yer Numarası

TP 456.E58 E6 1993

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

48.

Sanitation in food processing

Yazar

Troller, John A.

Yer Numarası

TP 373.6 T76 1993

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

49.

Gıda kalite kontrolü ve yasal düzenlemeler

Yazar

Pala, Mehmet.

Yer Numarası

TP 372.5 P65 1992

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

50.

HACCP : principles and applications

Yazar

Pierson, Merle D., ed. Corlett, Donald A., ed.

Yer Numarası

QR 115 H23 1992

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

51.

Mathematical modelling of food processing operations

Yazar

Thorne, Stuart, ed.

Yer Numarası

TP 370.5 M37 1992

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

52.

Food engineering and process applications

Yazar

Le Maguer, M., ed. Jelen, Pavel, ed. International Congress on Engineering and Food (4th : 1985 : Edmonton, Alta)

Yer Numarası

TP 368 F617 1986

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

53.

Taschenbuch für Lebensmittelchemiker und-technologen.

Yazar

Frede, Wolfgang, hrsg. Osteroth, Dieter, hrsg.

Yer Numarası

TX 545 T181 1991 V.1

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

54.

The extensigraph handbook

Yazar

Rasper, V. F., ed. Preston, K. R., ed.

Yer Numarası

TX 769 E87 1991

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

55.

Food product development : from concept to the marketplace

Yer Numarası

HD 9000.5 F5964 1991

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

56.

Foods of plant origin : production, technology, and human nutrition

Yazar

Salunkhe, D. K., ed. Deshpande, S. S., ed.

Yer Numarası

SB 175 F66 1991

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

57.

Lebensmitteltechnologische : chemische, mechanische und thermische verfahren der lebensmittelverarbeitung

Yazar

Heiss, Rudolf, hrsg.

Yer Numarası

TP 370 L491 1991

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

58.

Gıda bilimi ve teknolojisi

Yazar

Özkaya, Hazım. Şahin, Ekin, ort. yaz. Türker, İsmet, ort. yaz.

Yer Numarası

TP 370 O5 1991

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

59.

Chemical changes during food processing

Yazar

Davidek, J., ed. Velisek, J., ed. Pokorny, J., ed.

Yer Numarası

TP 372.5 C468 1990

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

60.

Statistical quality control for the food industry

Yazar

Hubbard, Merton R.

Yer Numarası

TP 372.6 H83 1990

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

61.

Batters and breadings in food processing

Yazar

Kulp, K., ed. Loewe, R., ed.

Yer Numarası

TP 451.B38 B355 1990

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

62.

Processing and quality of foods

Yazar

Zeuthen, Peter, ed.

Yer Numarası

TP 370.5 P941 1990 V.1

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~3

Rafta:
Kopya:

63.

Sausage and processed meat formulations

Yazar

Ockerman, Herbert W.

Yer Numarası

TS 1963 O25 1989

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

64.

Working in food processing : CLCI : IC/QON/SAB.

Yer Numarası

TP 370 W893 1989

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

65.

Engineering and food

Yazar

International Congress on Engineering and Food (5th : 1989 : Cologne) Spiess, W. E. L., ed. Schubert, H., ed.

Yer Numarası

TP 368 I574 1989 V.1

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~3

Rafta:
Kopya:

66.

Elements of food engineering

Yazar

Watson, Ernest L. Harper, J. C., ort. yaz.

Yer Numarası

TP 370 W38 1988

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

67.

Food processing technology : principles and practice

Yazar

Fellows, Peter, 1953-

Yer Numarası

TP 370 F45 1988

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

68.

Nutritional and toxicological aspects of food processing

Yazar

Walker, R., ed. Quattrucci, E., ed.

Yer Numarası

TP 370 N959 1988

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

69.

International fast foods market

Yazar

Jeffries, Deborah A., comp.

Yer Numarası

TX 945 I8 1988

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

70.

Fundamentals of new food product development

Yazar

Baker, Robert C. Hahn, P. W., ort. yaz. Robbins, K. R., ort. yaz.

Yer Numarası

TP 370 B35 1988

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

71.

Snack foods in the U.K.

Yazar

Crowe, Fiona J., comp.

Yer Numarası

HD 9011.5 S11 1987

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

72.

Food biotechnology

Yazar

Knorr, Dietrich W., ed.

Yer Numarası

TP 370.5 F656 1987 1.K

Format:

Durum

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

73.

Food biotechnolohy

Yazar

Knorr, Dietrich W., ed.

Yer Numarası

TP 370.5 F656 1987

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

74.

Food biotechnology

Yazar

King, Richard D., ed. Cheetham, P.S.J., ed.

Yer Numarası

TP 370.5 F655 1987 V.1

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

75.

Türkiye 4. gıda kongresi

Yazar

Türkiye Gıda Kongresi ; (IV. : 1984 : 17-19 Nisan)

Yer Numarası

TX 345 T847 1984

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

76.

Imnobilized enzymes for food processing

Yazar

Pitcher, W. H., ed.

Yer Numarası

TP 248.E5 I45 1980

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

77.

Proceedings of the fifth international congres of food science and technology

Yazar

International Congress of Food Science and Technology ; (5th : 1978 : Kyoto) Chiba, H., ed.

Yer Numarası

TX 345 I562 1978

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

78.

Water activity and food

Yazar

Troller, John A. Christion, J. H. B., ort. yaz.

Yer Numarası

TX 553.W3 T76 1978

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

79.

Elements of food technology

Yazar

Desroiser, Norman W., ed.

Yer Numarası

TP 370 E43 1977

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

80.

Food engineering systems

Yazar

Farral, Arthur W., ed.

Yer Numarası

TP 373 F517 1976 V.1

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

81.

Theory, determination and control of physical properties of food materials

Yazar

Rha, ChoKyun.

Yer Numarası

TP 370 R4 1975

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

82.

Symposium : processing agricultural and municipal wastes

Yazar

Symposium on processing Agricultural and Municipal Wastes, New York, 1972.

Yer Numarası

TD 930 S9 1972

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

83.

Enzymes in food processing and products

Yazar

Wieland, Henry.

Yer Numarası

TP 368 F67 1972 C.23 V.23

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

84.

Market structure and performance : the U.S. food processing industries

Yazar

Imel, Blake. Behr, Michael R., ort. yaz. Helmberger, Peter G., ort. yaz.

Yer Numarası

HD 9005 I45 1972

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

85.

Proceedings.

Yazar

National Symposium on Food Processing Wastes, 2d, Denver, 1971.

Yer Numarası

TD 899.F585 N37 1971

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

86.

The supermarket trap : the consumer and the food industry

Yazar

Cross, Jennifer.

Yer Numarası

HF 546 C76 1970

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

87.

Food marketing and economic growth.

Yazar

Organisation for Economic Co-operation and Development.

Yer Numarası

HD 9000.5 O74 1970

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

88.

Food science and technology

Yazar

Pyke, Magnus.

Yer Numarası

TP 370 P9 1968

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

89.

Grocery manufacturing in the United States

Yazar

Marple, Gary A. Wissmann, Harry B., ort. yaz.

Yer Numarası

HD 9005 M35 1968

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

	{displayName}	{count}
{error}