Başlık:
Gelatin production, applications and health implications
Yazar:
Boran, Gökhan.
ISBN:
9781624176715
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (vi, 238 pages) illustrations.
Seri:
Materials science and technologies
Protein biochemistry, synthesis, structure and cellular functions
Seri Başlığı:
Materials science and technologies
Protein biochemistry, synthesis, structure and cellular functions
Yazar Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=550607Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 280511-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |