Başlık:
Food oral processing : fundamentals of eating and sensory perception
Yazar:
Chen, Jianshe, 1961- editor.
ISBN:
9781444360943
9781444360912
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (412 pages, 2 pages of plates) : illustrations (some color)
Elektronik Erişim:
Wiley http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9781444360943Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=847491
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444360943
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 305884-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |