Başlık:
Gums and stabilisers for the food industry 15
Yazar:
Gums and Stabilisers for the Food Industry Conference (15th : 2008 : Glyndwr University)
ISBN:
9781849730747
9781628704662
Yayın Bilgileri:
Cambridge : RSC Pub., c2010.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (xiii, 440 p.) : ill.
Seri:
Special publication ; no. 325
Special publication (Royal Society of Chemistry (Great Britain)) ; no. 325.
Elektronik Erişim:
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpGSFI0011Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 312853-1001 | ONLINE(312853.1) | Arıyor... | Arıyor... |