Search Results for Hui, Y. H.

|

Kütüphane Hesabım

|

|

|

Remember to clear the cache and close the browser window.

Search Limit

Rooms Restriction Values

8

Search Field

Target Value

Limit Value

Restriction Value

Arama:

Gelişmiş Arama

Arama Sonuçlarını Sınırlandır

Yazar

Hui, Y. H. (Yiu H.)

(19)

Wiley InterScience (Online service)

(5)

(2)

Evranuz, E. ¿zg¿l.

(2)

(2)

Toldrá, Fidel.

(2)

(1)

Arroyo-Lp̤ez, Francisco No.̌

(1)

Astiasarán Anchia, Iciar, editor.

(1)

Barta, József.

(1)

Bui, Esther, editor.

(1)

Chandan, Ramesh C.

(1)

Hui, Y. H. (Yiu H.), author.

(1)

Hui, Y. H. (Yiu H.), ed.

(1)

Hui, Y. H. (Yiu H.), editor.

(1)

Hui, Y. H., ed.

(1)

Klein, Autumn, editor.

(1)

Nollet, Leo M. L., 1948-

(1)

Sebranek, Joseph G. (Joseph George), editor.

(1)

Sinha, Nirmal K.

(1)

Somogyi, Laszlo P., ed.

(1)

Talon, Régine, editor.

(1)

(1)

Toldrá, Fidel, editor.

(1)

Zhou, Weibiao, editor.

(1)

Tümünü genişlet

Dil

(27)

Yayın Yılı

-

(5)

(4)

(4)

(3)

(2)

(2)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

Tümünü genişlet

Konu

Fermented foods -- Handbooks, manuals, etc.

(6)

Fermentation -- Handbooks, manuals, etc.

(5)

Baked products.

(3)

(3)

Beverages -- Microbiology -- Handbooks, manuals, etc.

(3)

Meat -- Preservation -- Handbooks, manuals, etc.

(3)

Meat industry and trade.

(3)

(3)

Electronic books.

(2)

Food -- Composition -- Handbooks, manuals, etc.

(2)

Food industry and trade -- Handbooks, manuals, etc.

(2)

Food industry and trade -- Sanitation.

(2)

Vegetables -- Processing.

(2)

Animal products -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Botanical chemistry -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

(1)

Et -- Koruma -- El kitapları, vb.

(1)

Fermente gıdalar -- El kitapları, vb.

(1)

Food -- Analysis -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Food -- Analysis.

(1)

Food -- Preservation.

(1)

Food -- Quality.

(1)

Food -- Safety measures.

(1)

Food -- Sensory evaluation -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Food adulteration and inspection.

(1)

Food industry and trade -- Research.

(1)

Food industry and trade.

(1)

Food of animal origin -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Food service -- Sanitation.

(1)

(1)

Fruit -- Flavor and odor -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Fruit processing plants.

(1)

Fırın ürünleri.

(1)

GIDA KAYNAKLI ZEHİRLENMELER -- EL KİTAPLARI.

(1)

MEYVE -- İŞLEM.

(1)

Oils and fats -- Flavor and odor -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

(1)

Plant products -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Plant proteins as food -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Plants as sanitary agents.

(1)

Sebzeler -- İşlem.

(1)

Vegetables -- Composition -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Vegetables -- Flavor and odor -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Vegetables -- Processing -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

(1)

Tümünü genişlet

Materyal Türü

Shelf Location

Beytepe Genel Koleksiyon

Elektronik Kütüphane

Sağlık Bilimleri Genel Koleksiyon

Kütüphane

Beytepe Kütüphanesi

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi

Çevrimiçi Kütüphane

{sortLabel}

	{facetName}	{results}

	{displayName}	{count}
{error}

Liste görünümüne geç

Küçük resim görünümüne geç

Eylem Seç

Ayırt
Listelerime ekle
Eposta
Yazdır

27 sonuç bulundu

Arama sonuçlarına abone ol

1 2 3

000000000000DEFAULT_TR

Yazdır

Liste seç

Bunu varsayılan liste yap.

Öğeler başarıyla eklendi

Öğeler eklenirken hata oldu. Lütfen tekrar deneyiniz.

One or more items could not be added because you are not logged in.

1.

Bakery products : science and technology için kapak resmi

Bakery products : science and technology

Bakery products : science and technology

Yazar

Hui, Y. H. Corke, Harold.

Yer Numarası

TX763 .B325 2006

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

2.

Foodborne disease handbook için kapak resmi

Foodborne disease handbook

Foodborne disease handbook

Yazar

Hui, Y. H., ed.

Yer Numarası

QR 201.F62 F668 1994

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~3

Rafta:
Kopya:

3.

Plant sanitation for food processing and food service için kapak resmi

Plant sanitation for food processing and food service

Plant sanitation for food processing and food service

Yazar

Hui, Y. H. (Yiu H.), author.

Yer Numarası

ONLINE(356410.1)

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

4.

Handbook of animal-based fermented food and beverage technology için kapak resmi

Handbook of animal-based fermented food and beverage technology

Handbook of animal-based fermented food and beverage technology

Yazar

Hui, Y. H. (Yiu H.) Evranuz, E. ¿zg¿l. Chandan, Ramesh C.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

5.

Handbook of meat and meat processing için kapak resmi

Handbook of meat and meat processing

Handbook of meat and meat processing

Yazar

Hui, Y. H. (Yiu H.) Aalhus, J. L.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

6.

Handbook of meat and meat processing için kapak resmi

Handbook of meat and meat processing

Handbook of meat and meat processing

Yazar

Hui, Y. H. (Yiu H.)

Yer Numarası

TX373 M393 2012

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

7.

Handbook of plant-based fermented food and beverage technology için kapak resmi

Handbook of plant-based fermented food and beverage technology

Handbook of plant-based fermented food and beverage technology

Yazar

Hui, Y. H. (Yiu H.) Evranuz, E. ¿zg¿l. Arroyo-Lp̤ez, Francisco No.̌

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

8.

Handbook of fruit and vegetable flavors için kapak resmi

Handbook of fruit and vegetable flavors

Handbook of fruit and vegetable flavors

Yazar

Hui, Y. H. (Yiu H.)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470622834
http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9780470622834
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpHFVF0002
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/Doc?id=10392932

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

9.

Handbook of food products manufacturing için kapak resmi

Handbook of food products manufacturing

Handbook of food products manufacturing

Yazar

Hui, Y. H. (Yiu H.) Wiley InterScience (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Volltext http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/bookhome/112737386
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/0470113553
Volltext http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/0470113553

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

10.

Bakery products science and technology için kapak resmi

Bakery products science and technology

Bakery products science and technology

Yazar

Hui, Y. H. (Yiu H.) Corke, Harold. Wiley InterScience (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2005026514-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470277553
UASB, GKVK http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9780470277553

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

11.

Handbook of food science, technology, and engineering için kapak resmi

Handbook of food science, technology, and engineering

Handbook of food science, technology, and engineering

Yazar

Hui, Y. H. (Yiu H.)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

12.

Food biochemistry and food processing için kapak resmi

Food biochemistry and food processing

Food biochemistry and food processing

Yazar

Hui, Y. H. (Yiu H.) Wiley InterScience (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2005016405-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470277577

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

Eylem Seç

Ayırt
Listelerime ekle
Eposta
Yazdır

1 2 3

Copyright 2011 Sirsi Corporation - Enterprise Version 5.0.0.11